Costelinha de Porco na Brasa
Hmmm, aposte nessa costelinha para o seu churrasco e não vai se arrepender! Acesse:
Preparo: --Rendimento: --
Ingredientes:
- 3kg de costelinha de porco
- 1 cebola roxa
- 2 cabeças de alho picado
- óregano a gosto
- salsa a gosto
- 50ml de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de sal grosso
- 7 folhas de louro
- 200ml de água
Modo De Preparo:
- Corte a costela em grupos de 3 ripas
- Junte no liquidificador os ingredientes e bata por 30 segundos
- Em seguida, coloque o tempero em uma bacia grande e comece a banhar a costelinha no tempero
- Posicione a costelinha em outra bacia com a parte do osso para baixo
- Após banhar todos os pedaços da costela, adicione o molho por toda a bacia e deixe em repouso por 20 minutos
- Depois é só colocar na grelha para assar na brasa
