Ceviche tradicional
Uma excelente pedida para o Dia dos Namorados!
Preparo: 20 minRendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 300 g de cebola roxa
- Pimenta picada a gosto
- 1 kg de linguado
- 18 limões
- Sal
Modo De Preparo:
- Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche.
- Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana.
- Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto.
- Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface.
